Los verdaderos beneficios del agua de limón según la ciencia
La mayoría de nosotros hemos visto las 10 listas principales de por qué deberíamos beber agua con limón. Pero, ¿conocemos realmente la vitalidad adicional y los efectos de limpieza que proporciona el agua de limón para el cuerpo?
El agua con limón parece una buena idea, y probablemente hayas visto fotos en Pinterest de grandes jarras de agua con limones vibrantes y las 10 razones principales por las que deberías beberla.
Es fácil tomar estas imágenes y listas al pie de la letra, y la mayoría no terminará bebiendo agua con limón con regularidad, sino que podrá decirles a sus amigos las 10 razones principales por las que el agua con limón es buena para usted.
Estamos interesados en la parte que agrega vitalidad y efectos de limpieza increíbles en el cuerpo. Si recién está comenzando en el camino de sentirse mejor a través de un cambio de dieta, reemplazar el agua de limón por un café de la mañana es un excelente primer paso. Realmente creo que tenemos el poder de curar nuestros cuerpos adaptando lo que consumimos todos los días. Nuestro desafío es:
1.- Mire los principales beneficios que hemos enumerado a continuación y encuentre el único beneficio que lo motivará a comenzar a incorporar agua de limón en su vida diaria.
2.- Comprométase a 14 días de agua con limón
3.- Escriba cómo se siente el día 1 y luego el día 14
Lo que sabemos sobre los limones
Botánicamente, es una fruta cítrica de la familia Rutaceae (científicamente conocida como Citrus Limon), y aunque es la más pequeña de su familia, tiene beneficios para la salud más completos que los miembros de su familia (1).
Es probable que se hayan originado en la India alrededor de las estribaciones del Himalaya y se hayan extendido desde allí. Los dos tipos principales de limones son Lisboa y Eureka. Hay otros que se han puesto de moda, como el dulce Meyer Lemons.
La fruta es más baja en calorías alrededor de 29 por 100 gramos, lo que la convierte en una de las más bajas de su familia.
Limones como fuente de vitamina C
Sabemos que los limones tienen un alto contenido de vitamina C, que es esencial para el crecimiento y desarrollo normales (2). Un solo limón contiene alrededor de 30-40 mg de vitamina C (3) (en comparación, una naranja contiene alrededor de 80-90 mg de vitamina C).
La vitamina C se ha estudiado ampliamente y se ha demostrado que tiene una gran cantidad de beneficios para la salud al proteger contra problemas prenatales, enfermedades cardiovasculares, enfermedades oculares, arrugas de la piel y deficiencias del sistema inmunológico (4).
Actúa como antioxidante y ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres (5).
Si desea bajar por la madriguera de la vitamina C, comience con esta hoja informativa, ya que nos centraremos en algunas de las propiedades más exclusivas del agua de limón.
Beneficios para la salud únicos de los limones
1. Agua de limón para desintoxicar y limpiar
Este es el primer beneficio que me viene a la mente cuando se trata del agua con limón, y suele ser el más exagerado. Hemos citado algunas fuentes científicas que brindan información real sobre el potencial del agua de limón como desintoxicante natural.
No es sorprendente que la cantidad de orina aumente cuando se bebe agua con limón; sin embargo, el agua con limón trae consigo el compuesto principal conocido como citrato.
Este es un inhibidor de toxinas de origen natural (que pueden acumularse en forma de cristales en el cuerpo). El ácido cítrico mejora la capacidad de su cuerpo para eliminar naturalmente estas toxinas no deseadas.
Las toxinas ingresan a nuestros sistemas a través de diversas fuentes, desde el aire que respiramos hasta algunos de los alimentos que comemos. Dos de los estudios más conocidos arrojan algo de luz sobre el uso del limón como limpieza:
Según lo publicado por investigadores holandeses en una edición de 2002 del European Journal of Nutrition, las cáscaras de limón y el flujo de desechos de las cáscaras de limón son eficaces para reducir los niveles de colesterol en la sangre y el hígado. Aunque se realizó en sujetos animales, estos resultados insinúan que el consumo de cáscara de limón podría ser beneficioso para las personas con enfermedad del hígado graso.
Según lo publicado por investigadores indios en una edición de 2005 de BMC Pharmacology, la hesperidina (un bioflavonoide cítrico que se encuentra en los limones) demuestra la capacidad de proteger el hígado del daño. Después de la administración de CCl4 (una toxina hepática bien conocida), los autores concluyeron que la hesperidina demuestra un efecto protector sobre el hígado (6).
Nuestro hígado es donde filtramos todo lo que consumimos y neutralizamos muchas toxinas. Hemos cubierto los diversos métodos de limpieza con productos relacionados como el vinagre de sidra de manzana.
Estos estudios arrojan luz sobre la capacidad del limón para mejorar la función del hígado de filtrar toxinas no deseadas.
La premisa principal detrás del agua de limón como desintoxicante gira en torno a su capacidad para mejorar la función enzimática de su cuerpo y estimular el hígado.
Los estudios indican que en los casos en que las toxinas se han acumulado en el cuerpo, el jugo y la cáscara de limón tienen propiedades limpiadoras. Usar agua de limón, especialmente después de las comidas, puede ayudarlo a reducir la cantidad de toxinas en su cuerpo.
2. Mejore la digestión con agua de limón
Los flavonoides cítricos son la causa principal de una mejor digestión cuando se bebe agua tibia con limón. Ayudan en la asimilación de los alimentos, ayudan a prevenir el hígado graso, disminuyen las posibilidades de enfermedad cardiovascular, reducen la grasa y reducen la sensibilidad a la insulina. Esto tiene que ver con su capacidad para inhibir cierta síntesis de grasa en el cuerpo (7).
Los flavonoides cítricos actúan como un gran tónico digestivo, con capacidad para suprimir el apetito (8). También se ha demostrado que calma el malestar estomacal o una indigestión leve. Esto tiene que ver con el ácido clorhídrico en su estómago que inicia el proceso de descomposición de los alimentos. Se cree que los flavonoides cítricos en el agua de limón ayudan al ácido clorhídrico en el estómago a descomponer los alimentos (9).
La mejor manera de utilizar el agua de limón como ayuda para la digestión es incluir también la ralladura del limón, que mejorará las bacterias buenas en el intestino.
3. Alcalinizar con agua de limón
Si eres nuevo en el concepto de alcalinidad, es el proceso de neutralizar el ácido en el cuerpo. La idea básica es que su cuerpo tiene ciertos ácidos que pueden acumularse y causar efectos secundarios negativos como reflujo ácido, malestar estomacal, acidosis y más (10).
Hay varias formas de verificar los niveles de pH de su cuerpo para saber si es demasiado ácido.
Un rango ideal entre 4,6 y 8,0 y se puede probar con tiras de pH usando saliva u orina (11).
Si planea usar agua con limón o agua potable alcalina para controlar los niveles de ácido de su cuerpo, le recomendamos que hable primero con su médico e identifique sus niveles de pH.
Si identifica la necesidad de alcalinizar, le recomendamos que obtenga algunas tiras de pH caseras que le permitirán mantenerse dentro de los rangos recomendados.
El agua de limón es una forma segura y eficaz de controlar sus niveles de pH y lograr una alcalinidad saludable puede beneficiar la salud ósea, reducir el desgaste muscular, disminuir las posibilidades de hipertensión y derrames cerebrales, mejorar la salud cardiovascular y mejorar la memoria (12).
4. Pérdida de peso / supresor del apetito
Nos acercamos a esta afirmación con cautela, ya que cualquier nueva moda para la salud que se vuelva popular puede convertirse en un "milagro para quemar grasa".
Hay una falta de investigación científica que respalde completamente la afirmación de la pérdida de peso, sin embargo, esto no significa que las afirmaciones sean falsas, simplemente que se necesita investigación adicional (13).
Uno de los estudios que existe no fue un ensayo en humanos, pero mostró un aumento de peso significativamente reducido cuando se consumía una dieta alta en grasas (14). La mayoría de las personas, lo admitan o no, entran en la categoría de las dietas altas en grasas.
La pectina y los polifenoles son las principales sustancias que se encuentran en los limones y hay más investigaciones disponibles que muestran la pérdida de peso y las cualidades para suprimir el apetito.
La pectina da una sensación de saciedad al igual que otras fibras dietéticas solubles, que pueden ayudar a reducir la ingesta calórica.
En un estudio, estas dos sustancias aumentaron el metabolismo de las grasas, aumentaron el colesterol HDL (bueno) y redujeron el colesterol LDL (malo) y disminuyeron la producción de inflamación (15).
Cada "cuerpo" responderá de manera diferente al agua de limón, por lo que recomendamos agregar esto a su dieta sin ningún otro cambio importante para aislar los efectos.
Esto le permitirá atribuir mejor cualquier cambio que experimente y no confundirse si fue el nuevo multivitamínico que comenzó a tomar.
Si bien se necesita investigación adicional sobre los beneficios del agua con limón para la pérdida de peso, los beneficios positivos se logran al reemplazar las bebidas azucaradas por agua con limón.
Recomendamos reemplazar su café de la mañana con agua de limón durante al menos 2 semanas. Lleve un diario de su estado de ánimo, energía y antojos durante las 2 semanas para ver qué beneficios positivos experimenta.
5. Arrugas reducidas y piel mejorada
Esta afirmación afirma los beneficios tanto de beber agua de limón como de aplicarla tópicamente. Se ha descubierto que los limones son ricos en antioxidantes (16) que están relacionados con propiedades anti-envejecimiento.
La principal causa del envejecimiento proviene de los radicales libres que provocan la degradación de varios tejidos del cuerpo, a saber, la piel.
La investigación mostró que los antioxidantes derivados de plantas pudieron revertir la descomposición de las fibras de colágeno en la piel (17).
El colágeno le da a la piel su fuerza, estructura y volumen mientras protege la piel de la absorción de toxinas (18).
Ahora, la próxima vez que veas a tu amiga con una piel estupenda, puedes decirle que estás celoso de su colágeno.
Los radicales libres en pequeñas cantidades no son dañinos para el cuerpo, pero debe conocer las prácticas que aumentan su exposición a los radicales libres.
Las formas de exposición más comunes y peligrosas pueden provenir de las drogas, la radiación, los pesticidas, los contaminantes del aire, los solventes, el alcohol, el humo del tabaco, la contaminación e incluso los alimentos que comemos (19).
La mayoría de las personas sanas que no fuman no deberían preocuparse demasiado por el exceso de radicales libres en su sistema.
Si está preocupado o tiene curiosidad, puede realizar un análisis de orina para tener una idea de dónde se encuentra (20).
Si desea aplicar el jugo de limón por vía tópica, hay varias formas según sus preferencias. La forma más sencilla es diluir en agua y dar palmaditas en el rostro con un paño húmedo evitando los ojos.
Otros métodos van desde crear exfoliantes de azúcar hasta combinarlos con yogur griego. En todos los casos los antioxidantes del limón serán el ingrediente activo.
6. Beneficios de los aceites esenciales en los limones
Los aceites esenciales en su conjunto son un tema que cubriremos con mayor detalle, ya que existe un gran debate sobre su efectividad, especialmente cuando nos fijamos en las afirmaciones.
Sin embargo, hay muchos beneficios que provienen del uso de aceites esenciales, pero nos ceñiremos a los que se han investigado y probado.
En el momento de escribir este artículo, encontramos más de 14000 artículos que tenían aceites esenciales en estudio e investigación (25), y el aceite de limón tenía más de 500 solo.
Si está buscando introducir los aceites en su agua de limón, simplemente tome la cáscara y apriete o gire la parte exterior de la ralladura.
Si observa de cerca, podrá ver los aceites de limón que salen de la ralladura.
Uno de los beneficios más interesantes que se ha relacionado con el aceite de limón es su actividad antimicrobiana moderada contra las bacterias malas, las levaduras y los hongos como Candida albicans, más comúnmente conocida por causar infecciones por hongos (26).
Estos efectos antimicrobianos tienen una variedad de beneficios cuando se ingieren y usan tópicamente, y son el núcleo de donde se derivan los beneficios.
Se publicó un estudio que analizó cómo el aceite de limón afectaría a las mujeres embarazadas que padecen vómitos y náuseas. Alrededor de 100 mujeres participaron y después de solo 2 días se informaron informes de síntomas drásticamente disminuidos en comparación con el grupo de placebo.
Después de 4 días, se observó una disminución de las náuseas y los vómitos en un promedio del 33% (27).
Si bien este estudio fue específico para mujeres embarazadas, puede sugerir que aquellos que enfrentan problemas similares y que no están embarazadas verían beneficios similares.
En otro estudio realizado por el Instituto Central de Investigación Tecnológica de Alimentos, se examinó cómo el geraniol, un fitonutriente que se encuentra en el limón, ayuda a revertir la neuropatía diabética.
El estudio mostró que el daño al nervio ciático se redujo mediante el uso de aceite de limón (geraniol). En el estudio completo de 8 semanas, se restauró la función celular, lo que sugiere que el uso regular de aceite de limón puede ayudar a regular las reservas de energía y, como se mencionó anteriormente, ayudar a prevenir enfermedades (28).
El aceite de limón es quizás la parte más investigada del limón y también la parte que nadie parece incluir al hacer su agua de limón.
Considere usar la ralladura del limón en su bebida o extraer los aceites para incluirlos en su bebida para obtener el máximo beneficio.
Medidas de seguridad del agua de limón
¿Medidas de seguridad para el agua de limón?!? Sé lo que estás pensando, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta:
En primer lugar, no debería comerse las semillas del limón. Algunos aquí y allá no serán terribles para ti, pero si planeas beber agua de limón con regularidad, asegúrate de evitar las semillas.
Contienen pequeñas cantidades de ácido salicílico, que es el ingrediente principal de la asprina, junto con la capa amarga / astringente en el exterior de la semilla que le da el sabor amargo.
La forma más fácil que he encontrado para deshacerme de ellos es usar un colador pequeño o una prensa de limón.
Si estás acostumbrado a endulzar tu té o café, entonces tus papilas gustativas querrán un pico de azúcar en tu agua con limón.
Trate de evitar agregar edulcorantes que no sean miel cruda, ya que anulará muchos de los beneficios que mencioné.
Si puede comenzar a eliminar más y más azúcar de su dieta, encontrará que sus papilas gustativas se restablecen y sus antojos de azúcar disminuyen drásticamente.
Nunca había experimentado esto hasta que eliminé la mayoría de los azúcares en mi dieta, pero honestamente puedo decir que mis antojos de alimentos azucarados disminuyeron drásticamente.
Otra preocupación común son los efectos que tiene el jugo de limón en el esmalte de los dientes. Mientras no lo use como enjuague bucal, sus dientes estarán seguros.
Con la cantidad de refresco que la gente bebe en nuestro tiempo, sustituir el agua con limón realmente salvará sus dientes. Si está muy preocupado por eso, intente usar una pajita
Beber agua de limón es una de estas pequeñas cosas que podemos hacer con regularidad y que pueden tener beneficios a largo plazo.
Las personas que tendrán los efectos más dramáticos al principio serán aquellas que puedan reemplazar un café o un refresco por la mañana con agua de limón.
Al igual que con cualquier adición nueva a su dieta, le recomiendo darle un mínimo de 2 semanas para ver qué beneficios positivos está obteniendo.
Estamos tan acostumbrados a la gratificación instantánea en casi todo lo que hacemos, por lo que cuando se trata de una dieta saludable y ejercicio, puede ser fácil desanimarse si no vemos resultados en unos pocos días.
Descargo de responsabilidad: este artículo no está destinado a proporcionar asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. Las opiniones expresadas aquí no reflejan necesariamente las de GreenMedInfo o su personal.
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