3 remedios caseros que todos deberían conocer
Las plantas son muy poderosas y nuestros ancestros lo sabían; afortunadamente, nos legaron muchas de ellas. ¡Hoy quiero compartir 3 de estas recetas con ustedes!
Con estos remedios a mano, estarán bien preparados todo el año…
#1 Tintura de salvia para el dolor de garganta
A todos nos ha pasado. La enfermedad comienza con una sensación de picazón en la garganta, luego tos, después fiebre… y finalmente, uno queda indispuesto.
Esta tintura de salvia atajará el primer síntoma de raíz, a la vez que ofrece otros beneficios para la salud.
La salvia es conocida por ser una especia rica en antioxidantes; su sabor a pino y sal la convierte en un ingrediente común en sopas y salsas. Debido a su popularidad en la cocina, a menudo se pasa por alto la salvia como medicina… ¡pero la verdad es que es un potente remedio para la garganta!
Esta hierba antibacteriana y antiinflamatoria es un analgésico natural que alivia tanto la congestión como los síntomas de goteo posnasal al rociarla en la parte posterior de la garganta.
Aquí te explicamos cómo preparar tu propia tintura de salvia en casa:
Ingredientes
1 frasco de vidrio pequeño
Salvia (seca o fresca)
Alcohol de 90 grados (generalmente vodka, ron o brandy)
Instrucciones
Llena el frasco con la salvia.
Llena el frasco con el alcohol hasta el borde.
Cierra con una tapa hermética.
Agita.
Guarda en un lugar fresco y oscuro durante al menos un mes.
Agita cada dos días.
Después de un mes, cuela el líquido en un frasco de tintura con gotero.
Usa la tintura según sea necesario para el dolor de garganta y la congestión.
#2 Ajo encurtido
El ajo es otro alimento curativo que suele pasar desapercibido en el ámbito medicinal. Pero, ¿sabías que el ajo puede reducir significativamente el riesgo de enfermarte y acortar a la mitad el tiempo de recuperación?
El ajo es tan potentemente antiviral y antibacteriano que incluso su aroma al cocinarlo puede purificar el aire de bacterias.
Una de mis formas favoritas de consumir ajo encurtido a diario es con ajo encurtido. Es una manera sencilla y deliciosa de fortalecer el sistema inmunológico: solo tienes que comer un diente de ajo al día.
Aquí tienes la receta que preparamos en casa, en lugar de comprarlo en la tienda.
Ingredientes
1 frasco de 500 ml
Vinagre de manzana
5 a 6 cabezas de ajo, separadas en dientes y peladas
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
1 cucharadita de eneldo (opcional)
Un frasco de vidrio hermético resistente al calor
Instrucciones
En el frasco de 500 ml, coloca los dientes de ajo (y los demás ingredientes, si decides usarlos). Deja un espacio de 2,5 cm en la parte superior.
Vierte el vinagre de manzana sobre el ajo hasta cubrir los dientes.
Cierra bien la tapa y deja el frasco en un lugar oscuro a temperatura ambiente durante 2 semanas.
Pasadas 2 semanas, guárdalo en el refrigerador o en una bodega fresca.
Intenta esperar de 2 a 3 semanas antes de consumirlo.
¡Disfruta!
Esta receta es tan fácil que puedes tener ajo encurtido a mano durante toda la temporada. Y como beneficio adicional, ¡el encurtido ayuda a alimentar las bacterias beneficiosas de tu intestino!
#3 Aloe Vera
Este último remedio proviene de una planta tan poderosa que ni siquiera necesitas una receta. Solo necesitas el mínimo esfuerzo para cultivarla en casa (¡de verdad, es una de las plantas más fáciles de cuidar!).
El aloe vera, también conocido como la "planta milagrosa", es una suculenta resistente conocida por sus extraordinarios beneficios para la salud en una amplia gama de dolencias. Sus hojas largas y gruesas están llenas de un gel repleto de vitaminas, minerales y enzimas curativas, lo que convierte al gel de aloe vera en uno de los mejores remedios tópicos que la naturaleza nos ofrece.
Cargadas de ácidos grasos que ayudan a aliviar el dolor, las hojas gelatinosas se usan comúnmente para calmar quemaduras, curar heridas y reparar la piel. Simplemente corta una hoja lo más cerca posible del tallo, retira la piel verde y obtendrás un gel translúcido que puedes aplicar sobre cualquier zona dolorida.
¡El aloe vera también es curativo al ingerirlo! El jugo de las hojas es muy refrescante y favorece el sistema digestivo al regular la cantidad de bacterias en la flora intestinal y aliviar la inflamación del tejido gastrointestinal.
*Asegúrate de informarte bien antes de ingerir esta potente planta. Algunas partes cercanas a la corteza, en particular el jugo amarillo llamado "látex de aloe", son tan potentes que no deben tomarse en grandes dosis.
Esta planta multiusos, fácil de cuidar, debería estar en todos los hogares. Para que el aloe crezca sano, solo necesita sol, temperaturas constantes y agua cada 3 meses. ¡Eso es todo!
Estos 3 remedios caseros totalmente naturales son fáciles y divertidos de preparar. Recomendamos tenerlos a mano.
¡Sigue explorando!
Nick Polizzi
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